Un profondo canyon, che risuona nelle voci argentine del torrente Gravina. Come in una gigantesca “casa di bambole” scavata pazientemente dalla Natura fino a disegnare un paesaggio unico.  Diario di viaggio Il nome Gravina deriva dal latino graba, ossia roccia, pietra. Le gravine gravine infatti sono le profonde e spettacolari erosioni dell’acqua che nei millenni hanno modellato questo territorio. Immersa in un’ambiente brullo dal fascino incredibile, Gravina in Puglia si trova tra il preappennino lucano e l’altopiano delle Murge. Oltre alle meraviglie naturali, è nota anche per le sue architetture, dalle tante chiese alle fortificazioni di età medievale. Inoltre, di recente si è scoperta anche la parte sommersa di Gravina anfratti, sotterranei, cantine e cunicoli scavate nella calcarenite di Gravina nota anche come tufo, risalenti addirittura ai tempi del Paleolitico. A pochi chilometri di distanza si trova poi Matera. Immortalata a ragione da Mel Gibson per The Passion e da Pasolini per il suo Vangelo secondo Matteo, è famosa soprattutto per i suoi Sassi, antichi insediamenti utilizzati durante l’epoca rinascimentale e barocca e oggi soggetti a un paziente lavoro di restauro e di recupero. Resterete meravigliati dall’immensa varietà sotterranea che si apre tra le vie del centro storico; sugli orli vertiginosi delle pareti calcaree ecco apparire portali decorati, gradoni in pietra, palazzi fortificati e antiche chiese dai decori bizantini.    Tenuta la Cavallerizza Il centro benessere della Tenuta La Cavallerizza è una vera oasi di pace e un angolo di relax nel cuore del Parco Nazionale dell’alta Murgia. La Suite Spa è un zona termale all’interno della struttura ideata per accogliere massimo 2 persone pensata per coccolare i visitatori e dedicare loro la massima attenzione possibile, tra ambienti suggestivi, benessere e relax.