Situato su Lungarno Ferrucci, il Rari Bistrot è un locale accogliente e dall'atmosfera ricercata. Offre una vasta scelta di vini selezionati per accompagnare gli sfiziosi menu a base di carne o pesce. Tra le proposte vi sono ravioli di patate al ragù, risotti con branzino e asparagi, tagliate di carni fresche come Scottona con osso, coniglio farcito, secondo di pesce come fritto di calamari e verdure e tanti altri. Il locale, inoltre, offre serate con musica dal vivo e cocktail da gustare sulla terrazza all'aperto.