Crucot

Ristorante
Via Monte Pertica, 41, Roma, ROMA 00195 Via Monte Pertica, 41, Roma Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

Situato nei pressi della piazza Bainsizza, Crucot è un locale intimo e accogliente, fondato da Veronica Brugnoli e Paulo Fasciano. Il locale è un bistrot dove si può fare colazione, pranzo e aperitivo, usufruendo anche del servizio di take-away. Crucot è sinonimo di piatti sani e genuini realizzati con alimenti bio e reinterpretati con ricette tradizionali. Il menu del locale può essere racchiuso nel concetto di funky food, ovvero street food salutare fatto di cucina crudista e tradizionale che si dimentica dell'esperienza "junk" per proiettare il cliente in un universo di gusto e sapori, di sfizi e di varietà.

Qui è possibile partecipare ai corsi di cucina tenuti dagli Chef Resident, alle visite guidate nelle aziende che forniscono i prodotti per Crucot e acquistare singolarmente tutte le materie prime e alcuni macchinari che vengono usati nella preparazione dei piatti.

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