Soul Kitchen

Gran menu Gourmet vegano con vino per 2 o 4 persone da Soul Kitchen, nei pressi della Mole Antonelliana (fino a -39%)

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In sintesi

Per gli amanti della cucina 100% vegetale e per chi ricerca qualcosa di innovativo e gustoso.

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L'offerta comprende

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(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)

Scegli tra 6 opzioni

  • Menu pranzo Gourmet alla carta da 2 portate per 2 persone a 29,90 € invece di 47,50 €
  • Menu pranzo Gourmet alla carta da 2 portate per 4 persone a 57,90 € invece di 95 €

  • Menu cena Gourmet alla carta da 4 portate con calice di vino per 2 persone a 89,90 € invece di 129,50 €
  • Menu cena Gourmet alla carta da 4 portate con calice di vino per 4 persone a 174,90 € invece di 259 €

  • Menu Cena Experience da 8 portate con calici abbinati per 2 persone a 119,90 € invece di 176 €
  • Menu Cena Experience da 8 portate con calici abbinati per 4 persone a 239,90 € invece di 352 €

In base all’opzione il menu prevede:

Menu pranzo Gourmet per 2 o 4 persone

  • drink welcome di benvenuto analcolico
  • un piatto a scelta dalla carta del pranzo tra primi e insalatona come: pennette rigate con zucchine trifolate, crema agli agrumi, menta e formaggio vegetale | Riso rosso integrale saltato con caponatina di verdure al forno, tofu marinato alle erbe e semi di girasole tostati | Insalata di seitan con mix di piselli freschi, pere, pinoli e dressing alla senape e aceto balsamico | Farinata di ceci con sedano rapa, zucca, pepe di sichuan e spinacino saltato
  • 1 L d’acqua ogni 2 persone
  • dolce a scelta dalla carta del pranzo: torta cruda al cacao zuccherata solo con datteri, servita concrema all’arancia e sabbia al gianduia | Bicchiere goloso con composta ai lamponi, briciole di pan di spagna alla carruba, panna montata e fave di cacao | Fragole al naturale servite con gelato al limone
  • caffè

Menu cena Gourmet alla carta da 4 portate per 2 o 4 persone con calice di vino

  • drink welcome di benvenuto con bollicine
  • antipasto
  • primo
  • secondo
  • dolce a scelta dalla carta della cena
  • 1 L d’acqua ogni due persone
  • caffè
  • un calice a persona

Antipasti:

  • Fermati, rilassati, condividi con Tofu croccante alla giapponese servito con tris di salse per un inizio cena | Focaccia gourmet con trancio di focaccia con lievito madre, farina tipo 1 macinata a pietra, cereali e semi servita con spumone agli spinaci, cavolo viola, spinaci, cremoso al pepe rosa, cipolla fritta e olio extravergine d’oliva poesia dello chef | Insalatina al bicchiere con mix di foglie di stagione, crumble salato alla farina di mandorla, perlage al mandarino, crema alle noci, mela verde, olive taggiasche e mandarino kumquat

Primi:

  • Plin Bling classico raviolo della tradizione piemontese ripieno di seitan, cavolo nero e patate servito con brodo di barbabietola e pagliuzze di oro e argento | La chiamavano….pasta e fagioli interpretazione di un classico piatto ‘‘povero’’ della cucina italiana con fagioli Lamon di Cuneo IGP, calamarata di semola di grano duro abruzzese, crema di patate, tofu affumicato, pomodoro secco e polvere di semi di lino al profumo di salvia

Secondi:

  • ‘‘Piatto da re’’ morbido arrostino di seitan alla birra, mash di patate, crema all’alloro | Sua eccellenza il panino gourmet pane di semola e sesamo a lievitazione naturale farcito con schnitzel impanata, peperoni arrostiti, capricciosa di sedano rapa al timo, guacamole, pomodoro fresco, formaggio vegetale filante e insalata, il tutto accompagnato con patate americane al forno | Tataki di ceci Tempeh di ceci in crosta di semi di papavero, spinaci, crema di broccoli, barbabietola in agrodolce e la sua riduzione

  • After eight la perfetta unione tra cioccolato e menta, mousse alla menta piperita, pan di spagna al cacao, salsa al cioccolato fondente, perlage alla menta e scaglie di cioccolato | Icaro semifreddo alla mela cotta e cannella su morbido tortino alla carruba, crema di castagne e nocciole allo zafferano, granella di nocciole tostate e petali di fiordaliso | Il dolce della signora Lamà dalla collaborazione con il birrificio artigianale Soralamà nasce un dolce non convenzionale dove un ingrediente come la birra diventa il fine pasto perfetto unendo la componente amaricante tipica della birra rossa doppio malto al dolce della lucuma e la fragranza intensa del caffè, panna cotta alla birra, crema alla lucuma, croccante al caffè e panna montata.

Menu Gourmet Experience con degustazione da 8 portate e calici di vino abbinati per 2 o 4 persone

Non solo una cena, ma un viaggio all’interno della visione di cucina di Soul Kitchen.

Possibilità di una degustazione a libera interpretazione dello chef composta da 8 portate

Coperto incluso.

Una proposta 100% vegetale che abbraccia innovazione e raffinatezza, trasformando la tradizione per regalare un’esperienza unica. L’aggiunta di un percorso di abbinamento vini esalta ancora di più i sapori del menù degustazione creato dallo chef.

Condizioni

Validità: utilizzabile entro 3 mesi dall'acquisto del coupon
Limiti: Un utente può acquistare max 2 coupon, ma utilizzarne solo uno e regalare l'altro
Prenotazione obbligatoria: entro 2 ore, controlla disponibilità e prenota online il prima possibile. Scopri come. Disdetta entro 2 ore
Prezzo originale verificato il 15.04.2019 (info)
Consulta le condizioni generali

Info su Soul Kitchen

Soul Kitchen nasce da un sogno che ho fin da bambino, da una sfida personale e dalla voglia di proporre un qualcosa che secondo me è sempre mancato nella ristorazione vegana, ovvero piatti creati mixando tecniche, gusti, ingredienti e sapori da tutto il mondo, curando ambiente, cibo, estetica e dettagli che molto spesso vengono considerati non importanti e messi in secondo piano. Dall’unione di queste cose, portate avanti da me e da un team di professionisti, nasce Soul Kitchen, la cucina dell’anima, perché il cibo non può più essere considerato solo cibo, ma è un qualcosa di davvero più profondo e rivoluzionario. Grazie per aver scelto di essere parte del mio sogno sedendovi a questo tavolo, sono sicuro che sapremo sorprendervi, riempire il vostro palato, arricchire il vostro spirito e farvi sentire coccolati come se foste a casa vostra. Buon viaggio….. Luca M. Andrè

Questo deal è offerto da Eat.Drink.Love.Srl. Contatti: 011.884700, info@thesoulkitchen.it

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