Gli uomini preferiscono le bionde, ma alla fine scelgono le brune… eppure, sognano sempre le rosse L’importante è tenere a bada il tasso alcolico nonostante le tentazioni di Douglas Hyde. Chi ama la birra, la chiama per nome Il coupon è valido per una degustazione di 4 caratteristiche birre irlandesi che comprende Harp Lager, birra chiara a bassa fermentazione 5% vol. Harp Strong, birra color oro carico a bassa fermentazione 6,5% vol. Kilkenny Strong, birra ambrata ad alta fermentazione 6,4% vol. Guinness Draught Stout, birra nera ad alta fermentazione 4,2% vol. tagliere con salumi e affettati DOP come culatello, prosciutto crudo dolce e salato  selezione di formaggi freschi e stagionati come pecorini o caciocavallo accompagnati da salsine e marmellate artigianali al mandarino e limone selezione di pane casereccio a lievitazione naturale, taralli del Salento e prodotti tipici da forno  dolce della casa, come panna cotta al cioccolato o ai frutti di bosco Douglas Hyde Accogliente e caratteristico irish pub che dal 1997 porta nella capitale barocca l’atmosfera, la cultura e la tradizione d’Irlanda offrendo ottime birre d’importazione accompagnate da prodotti tipici del territorio.