In sintesi
Il locale premiato con 2 forchette Michelin porta in tavola un gustoso e raffinato menu con vino, per soddisfare gli ospiti più esigenti
L'offerta comprende
Disponibilità PrenotaCome si fa?
(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)
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Tipo di cucina: a base di pesce
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Cosa è compreso a testa in ogni menu:
- Il Menu Sapori con 3 calici abbinati include
- entrée di benvenuto dello Chef con flûte di bollicine
- tartare di salmone selvaggio con wasabi e cavolo cappuccio fermentato con caviale di aringa
- plpo al vapore su panzanella alla toscana
- filetto di coniglio farcito in salsa foie gras e belga brasata alla soia
- orecchiette di grano duro in padella con ventresca di tonno, capperi di Salina, broccletti e bottarga sarda
- filetto di ombrina avvolta sul gambero, con salsa alla rapa rossa e crumble di mandorle e acciughe di Cinisi
- Quasi una cheese-cake con yogurt greco e cioccolato bianco
- 3 calici di vino abbinati
- acqua minerale ogni 2 persone
- caffè
- Il Menu Gourmet di pesce con 4 calici abbinati include:
- entrée di benvenuto dello Chef con flûte di bollicine
- tartare di salmone selvaggio con wasabi e cavolo cappuccio fermentato con caviale di aringa
- capasanta in padella coin foie gras d’oca e salsa ridotta ponzu
- polpo cotto sottovuoto e servito su mousseline di patate bintje e olio evo della Lucchesia
- risotto Acquarello al nero con burrata di Andria, pistacchi di Sicilia e gambero
- cuore di pesce spada, farcito con sapori di caciocavallo e capperi su crema di panzanella
- torroncino cremonese con caramello e cioccolato amaro
- 4 calici di vino abbinati
- acqua minerale ogni 2 persone
- caffè
- Menu Cruditè con una bottiglia di Franciacorta Brut include:
- entrée di benvenuto dello Chef con flûte di bollicine
- 3 ostriche fin de claire bretoni
- cruditè di pesci: tonno di Sicilia, salmone, sockeye, baccalà d’Islanda e spaghettini di riso con verdure marinate
- uovo nero fondente con crema di formaggio wasabi e caviale di aringa
- crema di zucca mantovana con bocconcini di astice e scaglie di cioccolato amaro
- risotto acquarello con Curcuma, scarola e tartare di gambero rosso di Mazara
- crudité di crostacei: tartare di gambero rosa, scampo sgusciato, gambero reale Sicilia, capasanta del Pacifico, pomodorini confit con soia
- gelato alla liquirizia calabrese e marmellata di arance amare
- bottiglia di Franciacrta brut per 2
- acqua minerale ogni 2 persone
- caffè
- In tutti i menu il coperto è incluso
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l menu possono subire variazioni in funzione della stagionalità del mercato
- Specialità della casa: pota-sushi, il crudo cucinato
- Lo Chef Graziano Cominelli è molto noto per aver partecipato per 6 anni a La prova del cuoco, oltre ad essere un nome di spicco dell’enogastronomia bresciana e non
Condizioni
Validità: utilizzabile entro il 29.02.2020
Limiti: un utente può acquistare max 2 coupon, ma utilizzarne solo uno e regalare l'altro
Prenotazione obbligatoria: controlla disponibilità e prenota online il prima possibile
Scopri come. Disdetta entro 24 ore
Prezzo originale verificato il 29.08.2019 sulla base del prezzo medio praticato (info)
Consulta le condizioni generali
Info su La Piazzetta
In un antico palazzo del 700, scelto come alloggio da Giuseppe Garibaldi durante la battaglia di Virle Treponti, La Piazzetta propone una deliziosa cucina a base di pesce, con creazioni fantasiose e sapori ricercati. Il ristorante si struttura in 3 sale da 5 tavoli ciascuna, più una saletta intima, ed è di proprietà dello stellato chef Graziano Cominelli, che per 6 anni ha partecipato a La prova del cuoco, oltre ad essere un nome di spicco dell'enogastronomia bresciana e non.
La cucina estrosa e ricercata ha ottenuto piatto 2 forchette dalla Guida Michelin ed è anche segnalata dalla Guida de L'Espresso. Marchio di fabbrica dello chef è il "pota-sushi", il crudo "cucinato" come lo definì il gastronomo Edoardo Raspelli che, insieme all'aggiunta della carne nel menu e al recupero di piatti tradizionali, rende il ristorante un punto di riferimento del gusto.