Se pensi che per respirare l’atmosfera carioca gustando succulenti portate di carne brasiliana si debba per forza prendere un aereo e volare fino a Rio, allora non conosci il ristorante Maracanà Grill Groupon lo ha scelto per te perché unico nel suo genere qui ti ritroverai in un locale dai tipici colori della foresta amazzonica e immerso dai profumi intensi di spezie. A due passi da Piazza Santo Spirito, il quartiere popolare e ricco di storia per eccellenza, Maracanà Grill ti accoglierà con uno staff interamente brasiliano. Potrai accomodarti in una delle due intime salette che ricordano le più tipiche locande di Salvador di Bahia e Rio de Janeiro. L’offerta un menu ricco e sfizioso Il tuo coupon è valido come sconto su tutto il menu alla carta, per regalarti una cena all’insegna del gusto e del divertimento. La cucina propone le antiche ricette gastronomiche brasiliane, frutto di una terra che ha subito tante influenze culturali, da quella portoghese e quella africana. Il menu ti farà scoprire un mondo fatto di aromi e sapori, partendo da un antipasto ricco di piatti caldi e freddi fino ad arrivare ad assaporare i gustosi piatti principali come il churrasco, una selezione di oltre sei carni arrostite alla griglia servite al tavolo direttamente dallo spiedo. Potrai accompagnare questa delizia con un contorno di verdure, riso bianco o la classica feijoada preparata con fagioli neri. Se non ami la carne troverai anche freschissimo pesce preparato in vari modi. Tra gli altri piatti tipici spiccano il Bobo di Gamberi con riso bianco, la Moqueca di Pesce con Farofa di Dende e riso o la Strogonoffe di Pollo con patata palha e riso bianco. Per concludere in maniera impeccabile la tua cena, non dovrai lasciarti sfuggire i deliziosi dolci Pudin de leite o di maracuja e i brigadeiros conquisteranno il tuo palato. Se ti è salita l’acquolina potrai prenotare il tuo tavolo chiamando il numero 055.2382290. Un angolo di Brasile ti aspetta nel cuore della tua città È arrivato il 2011, scopri il tuo oroscopo firmato Groupon   Origini di un piatto tipico brasiliano il churrasco Il Churrasco, tipico metodo di cottura sud americano che ha origini principalmente in quel lembo di terra del Brasile Pampas, sito tra al confine con Uruguay e Argentina, che risale alla scoperta del Brasile nel XVI secolo e trae origine dal popolo “Gaùchos” , un miscuglio di sei razze che ha origine nelle Pampas brasiliane. Originariamente il “churrasco” , che possiamo affermare avere origini contadine, non assumeva le caratteristiche attuali, ma era un rito praticato dai Gaùchos che ancora non avevano nell’ottica la commercializzazione delle carni ma si limitavano ad utilizzarne solo alcune parti. Negli anni Sessanta questa “cultura” si è diffusa ed apprezzata nel sud America e successivamente in tutto il mondo. I “Rodìzios” hanno iniziato a diffondersi nel Sud del Brasile con speciali menù diffusi inizialmente sopratutto lungo le strade di collegamento tra le città, luoghi frequentati prevalentemente dai camionisti alla quale si imputa la diffusione internazionale del churrasco. Quindi il churrasco attuale è quello che troviamo presente nelle diffuse churrascarias, che hanno modificato ulteriormente la tradizione, che precludeva l’uso a sola carne bovina, aggiungendo altre specialità di carne fino ad arrivare a circa dieci. Nello Stato di Rio Grande do Sul, il churrasco fa parte tuttora della più radicata cultura gaúcha e nel resto del Paese il piatto ha assunto delle caratteristiche particolari a seconda della regione in cui viene preparato. 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