(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)

• Tipo di cibo: piemontese

• Il menu comprende a persona:

  • antipasto alla carta come flan di zucca, uvetta e rosmarino con fonduta al pecorino | carpaccio di manzo tonnato | battuta di Fassona, maionese di nocciole e porro julienne
  • primo alla carta come tagliolini all’uovo, gorgonzola dolce e cruda di Bra | linguine al nero con carbonara di seppia | fagottino con taleggio e pere, riduzione di passito, burro d’alpeggio e salvia
  • secondo alla carta come guanciotto di vitello brasato al Nebbiolo, patata al cartoccio con scaglie di mandorle | polpo su crema di zucchine, bacon croccante e pomodoro secco | scottadito di agnello, gremolada agli agrumi e spinaci saltati
  • dolce a scelta tra le proposte del giorno
  • calice di vino, aperitivo analcolico o aperitivo alcolico
  • 1 L di acqua ogni 2 persone
  • coperto

Le pietanze possono subire variazioni in base alla stagionalità e freschezza degli ingredienti.

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