In sintesi
Locale elegante e accogliente situato al porto di Cesenatico, dove poter assaporare deliziose pietanze della tradizione mediterranea
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A proposito di questa offerta
(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)
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Il menu Gourmet comprende a testa:
- antipasto a scelta fra insalatina d'autunno: finocchio, melagrana, ravanelli, pink lady di romagna, polpa d'arancia e mazzancolle al vapore | marinata di manzo, carpaccio di carciofi e formaggio di fossa DOP | burratina fumè su vellutata di zucca croccate di culatello e nocciole tostate | gamberoni in pasta kataifi, salsa agli agrumi e pepe rosa | crostone ai funghi porcini freschi, olio ''olivia'' e timo
- primo o secondo a scelta fra chitarrina artigianale con funghi porcini in doppia consistenza ed erbe dell'orto | acquerello mantecato ai carciofi e variazione di triglia | zuppa di pesce deliscata Scalø17 | tortelli di magro, ragù all' uso di romagna e scaglie di fossa DOP | frittura di alici dell' adriatico, cipolla di tropea agrodolce e la piadina di produzione propria | battuta di Fassona ai frutti e profumi di bosco | filetto di maialino da latte cbtcon carote alla cannella e salsa al sangiovese | waffle di sgombro dell' adriatico | seppie e piselli come una volta, tomino, miele, lavanda, nocciole e contorno di verdure secondo l'orto
- dolce a scelta fra cremoso di uva fragola | stracciatella IGP e cioccolato |zuppa inglese romagnola | Sacher Scalø17 cioccolato e agrumi | panna cotta alla cannella | dolce del giorno
- coperto
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Il menu Experience aggiunge al precedente 3 calici di vino a persona, abbinati alle portate selezionate
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Il menu può subire variazioni in base alla stagionalità e reperibilità delle materie prime
Condizioni
Info su Scalo 17 Ristorante
Situato al porto di Cesenatico, Scalo 17 propone pietanze di mare e di terra preparate con materie prime di alta qualità. In abbinamento, una selezione accurata di vini. Location ideale per una piacevole cena in famiglia, una serata con amici, un pranzo di lavoro o un evento particolare.