In sintesi
Ristorante che propone una cucina tradizionale rivisitata con tocco creativo e preparata con materie prime del territorio
A proposito di questa offerta
Come le scene di un film a basso budget, anche una tagliata deve essere girata una volta sola per mantenere morbidezza e gusto. Goditi della carne preparata a regola d’arte da Vineria Nuova.
Scegli tra le opzioni
- Per 2 persone a 34,90 € invece di 82
- Per 4 persone a 64,90 € invece di 164
Il menu comprende a testa:
- antipasto con fiori di zucca ripieni di mozzarella e ricotta saltati con pomodoro fresco
- primo a scelta tra risotto “acquerello” mantecato con pancetta croccante, crema di piselli e panna acida al lime o pasta di semola trafilata in bronzo con asparagi, salsiccia e mozzarella di bufala
- assaggi di tagliata di manzo agli agrumi, rucola e grana, aceto balsamico e funghi oppure filetto di maiale con crema agrodolce e misticanza
- panna cotta al cioccolato con fragole fresche
- calice di vino a scelta dalla carta
- acqua
- caffè
Il coperto è incluso.
Vineria Nuova
Diretta dallo chef Luca Merendi, che ha alle spalle un’esperienza quasi ventennale in ristoranti stellati e importanti locali di Atene e Mykonos, insieme a Gionatan Cusano, la cucina di Vineria Nuova mira a esprimere le bellezze gastronomiche del territorio svecchiando la tradizione con un tocco di estro creativo. Nuovi abbinamenti e, di conseguenza, nuovi equilibri di sapori si instaurano nei piatti, tutti nati dal sapiente uso di prodotti di stagione. Così com’è evidenziato dal nome, il vino è anch’esso protagonista di tutti i pasti. Ogni bottiglia è attentamente selezionata per raccontare, in ogni calice, la storia del territorio che l’ha generata, divenendo così parte integrante del piatto che si gusta. La location, inoltre, è di impatto con le mura in pietra e gli archi a volta che accompagnano la vista seguendo un ritmo ordinato.
Recensioni
Vineria Nuova ottiene un voto medio di 3,5/5 su TripAdvisor. I clienti apprezzano l’ottima cucina espressa e il servizio di sala. Buoni i vini e la location, che mette a proprio agio grazie alla sobria classe dell’ambiente.
Recensioni verificate il 04.06.2015
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Condizioni
Max 4 coupon utilizzabile per 2 o 4 persone
Valido da venerdì a domenica 19.30-23
Prenotazione online. Se hai ricevuto un coupon regalo, clicca sul tasto "Prenota" e, alla pagina https://prenota.groupon.it, su "Prenota il tuo regalo"
Prezzo originale verificato il 29.05.2015 sulla base del prezzo medio praticato (info)
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Come si fa?
(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)