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gente.","url":"/articoli/tutto-quello-che-ce-da-sapere-sul-mercato-delle-erbe-di-bologna-fd","title":"Tutto quello che c'è da sapere sul mercato delle Erbe di Bologna"},{"imageUrl":"//img.grouponcdn.com/seocms/9QyAuPWdyZVjdf3tMAH59k/negozi-celiachia-roma-600x390-600x390/v1/c140x85.png","bodyColumns":"nine","vhp_desc":"La <strong>celiachia è una intolleranza permanente al glutine</strong> che colpisce circa 1 italiano su 100. Il glutine è il fattore scatenante della malattia, è la componente proteica che si trova nel frumento (quello che comunemente è chiamato “grano”) ed in altri cereali, ad esempio farro, orzo, segale, avena, kamut (grano egiziano), malto e seitan (alimento ricavato dal glutine).

Eliminare il glutine dalla propria dieta permette al celiaco di condurre una vita serena ed in salute; la dieta priva di glutine è infatti l’unica cura possibile per un celiaco. Diversi anni fa essere affetti da celiachia era un vero e proprio dramma, i prodotti sostitutivi erano pochi e li vendevano per lo più le farmacie: oggi per fortuna le cose sono cambiate, i <a href=\"http://www.groupon.it/offerte/roma/shopping/spesa\" title=\"http://www.groupon.it/offerte/roma/shopping/spesa\">supermercati</a> si sono attrezzati con linee gluten free e stanno prendendo piede negozi che vendono prodotti per intolleranti, non solo senza glutine, ma anche senza lieviti, latte e altri alimenti che possono scatenare allergie e intolleranze. A <strong>Roma</strong>, ovviamente, <strong>trovare prodotti gluten free</strong>, anche particolari, non è più difficile come un tempo.","url":"/articoli/dove-comprare-prodotti-senza-glutine-a-roma-fd","title":"Celiachia: dove comprare prodotti senza glutine a Roma"},{"imageUrl":"//img.grouponcdn.com/seocms/jRYbnw9K2KNmg1kSpzgvR4/mercati-roma-600x390-586x390/v1/c140x85.png","bodyColumns":"nine","vhp_desc":"\"<i>Ma voi a Roma avete i mercati...non puoi prendermi in giro perché io vado al supermercato. Tu vai sempre  al mercato</i>\": esattamente così la sorellina mi rispose una sera al telefono. Io da Roma la prendevo in giro perché lei a Udine era appena tornata a casa dall'ennesimo supermercato. Però un minimo di ragione l’aveva. 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Frutta e verdura senza pesticidi, antibiotici e ormoni ormai si possono reperire senza troppe difficoltà nelle grandi e nelle piccole catene di supermercati, acquistare e quindi nutrirsi in modo consapevole però non è solo una scelta di salute ma anche e soprattutto quella di essere sul territorio e per il territorio.","url":"/articoli/lorto-del-pianalto-spesa-bio-e-a-km-zero-vicino-torino-fd","title":"L'Orto del Pianalto: spesa bio e a Km zero vicino Torino"},{"imageUrl":"//img.grouponcdn.com/seocms/fAoZffrxnAugrFVnyeKhaj/eataly-roma-600x390-600x390/v1/c140x85.png","bodyColumns":"nine","vhp_desc":"<strong>Eataly</strong> sta a <strong>Roma</strong>, come... Difficile da dirsi. Di sicuro appena fu aperto a giugno 2012, si scatenò tra i rioni ed i vicoli romani un'incredibile corsa all'oro. Tutti in direzione Stazione Ostiense. Obiettivo il Terminal Ostiense per Eataly. Un fiume di gente pronta a scoprirlo, raccontarlo, criticarlo ed amarlo. 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