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Gli Assi Bistrot

Ristorante
Via del Pratellino, 44/r, Firenze, FIRENZE 50131 Via del Pratellino, 44/r, Firenze Indicazioni stradali

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Dai nostri Editor

Caratterizzato da interni rifiniti con tinte rosseggianti e un'atmosfera informale, il ristorante propone un tipo di cucina innovativo e dinamico, composto da piatti della tradizione rivisti in chiave moderna e un menu che segue la stagionalità degli ingredienti. I primi vengono preparati con pasta fatta in casa e la pizza e il pane si distinguono per un impasto friabile e leggero, prodotto con lievito madre. Nel menu, che varia ogni settimana, non mancano inoltre sfiziosi hamburger di carne scelta e tagli di carne grigliata di qualità.

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