Menu gourmet "21 luppoli" con carne alla brace e 3 o 5 birre abbinate da Linea 7 Birra e Cucina a Fiesole

Linea 7 Birra e Cucina Fiesole

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Recensioni dei clienti

48 Voti

ottimo servizio ambiente piacevole e personale cortese e simpatico
Pier Giovanni M. · 26 ottobre 2017
Buona la cucina bello il posto gentile il personale
Sergio S. · 26 luglio 2017
Buone le birre ed il mangiare. Cortesia e competenza del gestore. Un po' lenti, ma dice per serata particolare.
Alessandro B. · 26 luglio 2017

L'offerta comprende



Scegli tra 2 opzioni

  • Menu degustazione “21 luppoli” con 3 birre in abbinamento per 2 persone a 29,90 €
  • Menu Josper e “21 luppoli” con 5 birre in abbinamento per 2 persone a 59,90 €

Il menu degustazione “21 luppoli” include a testa:

  • entrée di benvenuto con chips e Poretti Witbier 9 luppoli da 0,1 cl
  • mini tartare di Chianina condita
  • coccobirra con crema di Pecorino (coccoli alla birra)
  • prosciutto crudo di Parma e ananas
  • birra in abbinamento Poretti Bock chiara 5 luppoli da 0,1 cl
  • sformatino di verdure e Grana
  • crostoncino di Pecorino fuso e arancia
  • anelli di cipolla fritta alla Poretti Bock rossa
  • pomodorino ripieno alla mousse di ricotta
  • birra in abbinamento Poretti 7 luppoli stagionale da 0,1 cl

Il menu Josper include a testa:

  • entrée di benvenuto con chips e Poretti Witbier 9 luppoli da 0,15 cl
  • tris di antipasti con battuto di Chianina su cialda di grano al profumo di tartufo, “la vera Ficattola” con sbriciolata toscana e limone, tortino con verdure di stagione su fonduta di Pecorino e miele brasato
  • bis di primi con risotto ai carciofi con crema di Pecorino, crema di funghi porcini e dadolata di pane toscano
  • bis di secondi con verticale di carni miste cotte “al Josper” con patate al rosmarino, costola di agnello grigliata e ratatouille di verdure
  • un dessert con tortino caldo al cioccolato con cuore morbido
  • degustazione di 4 birre in abbinamento da 0,15 cl scelte dal mastro birraio come la 7 Luppoli Stagionale, la Bock Chiara 5 Luppoli, la Pale Ale e con il dessert la Poretti Brow Ale

Il coperto è incluso in entrambi i menu.

Condizioni


Utilizzabile entro 6 mesi dall’acquisto del coupon
Nessun limite di acquisto e di utilizzo
Valido da lunedì a domenica 19-24, da mercoledì a sabato anche 12-15.30
Prenotazione online. Se hai ricevuto un coupon regalo, clicca sul tasto "Prenota" e, alla pagina https://prenota.groupon.it, su "Prenota il tuo regalo"
Prezzo originale verificato il 1.04.2016 (info)
Consulta le condizioni generali


Come si fa?
(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)

Info su Linea 7 Birra e Cucina


Nel 2015 nasce sulla collina poco prima di Fiesole, nella parte più panoramica di questo percorso il ristorante Linea 7 che si differenzia, oltre che per la favolosa location, per il connubio tra tradizione e innovazione nell’arte culinaria. Grazie allo chef Marco Fiori e alla birra, il locale è uno dei fiori all’occhiello dell’artigianalità italiana: si utilizzano forni a Brace Josper, destinati a ristoranti particolarmente esigenti e di alta cucina: la temperatura raggiunta dal forno (350° costanti) infatti, permette di cauterizzare molto velocemente gli alimenti sulla brace rispettando le caratteristiche organolettiche della pietanza, per una cottura inimitabile dalle griglie scoperte.

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