Oro Bianco

Ristorante
Via Settala, 16, 20124 Milano Via Settala, 16, 20124 Milano Indicazioni stradali
Oggi 09:00 - 21:00 Aperto Tutti gli orari
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  • Ore
    Dom
    Chiuso
    Lun-Sab
    09:00 - 21:00

Dai nostri Editor

A pochi passi da Corso Buenos Aires, Orobianco è un progetto che riunisce sotto lo stesso tetto le attività di produzione, vendita e consumo di mozzarella di bufala. A poche ore dalla mungitura, il latte giunge dai pascoli lombardi nei laboratori di Orobianco per essere lavorato sotto gli occhi dei clienti i quali possono seguire il processo di mozzatura da dietro la grande vetrata affacciata sul ristorante. Dalle mani dei mozzarellari al piatto, il passo è brevissimo e il menu suggerisce tante combinazioni con la mozzarella di bufala sempre protagonista assoluta: nelle insalate, nei panini, accompagnata da scamorze, caciotte, provole e pecorini o da sottoli come pomodori secchi, carciofini, melanzane e peperoni. Nei taglieri la bufala si contende l’attenzione dei palati con gli affettati, crudo di Parma, Parmacotto, mortadella con pistacchi e speck altoatesino, e con i salami tra cui la finocchiona, il salame di cinghiale, di cinta senese e cervo. Con un calice di Falanghina o Aglianico in mano, o una Menabrea, i commensali scivolano verso il dolce senza neanche accorgersene. Tutti i prodotti Orobianco sono acquistabili e i menu disponibili da asporto.

Commenti

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93 suggerimenti
Segnala | 11 mesi fa
prodotti eccellenti
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Segnala | 2 anni fa
Servizio un po' lento, ma molto accurato
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Segnala | 2 anni fa
Vorrei tanto avere la possibilità di acquistare coupon per shopping da oro bianco !!!
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Segnala | 2 anni fa
Squisiti i prodotti e gentilissimi gli addetti
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Segnala | 2 anni fa
in generale tutto buono
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Segnala | 2 anni fa
Le quantità consegnate sono state inferiori a quelle indicate nel coupon...
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Segnala | 2 anni fa
Da andare e ritornare sicuramente. ... staff simpatico e cortese
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Segnala | 2 anni fa
Senza coupon è un negozio abbastanza caro. Ero rimasto molto deluso la prima volta che sono andato (senza coupon) perchè mi avevano venduto una stracciatella immangiabile. Ora con il coupon si sono riscattati per qualità e per prezzo. Ricomprerei un altro coupon del genere in futuro
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Segnala | 2 anni fa
Proverei a pranzare in settimana perché ho visto i piatti preparati, gustosi e porzioni abbondanti
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Segnala | 2 anni fa
sul coupon non era scritto cosa era previsto ed io non lo ricordavo di preciso ma in negozio mi hanno dato alcune alternative e poi insacchettato tutto. arrivato a casa trovo 2 mozzarelle, 2 mozzarelle affumicate e 200 gr di affettati, abbastanza differente da quanto offrivano. non sono potuto tornare a reclamare perche vivo fuori milano
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