La scelta dei prodotti, la preparazione dei piatti, l’accostamento dei colori, il servizio di prenotazione degli ordini, l’attenzione alle richieste dei clienti, queste sono solo alcune delle caratteristiche di questo ristorante del bergamasco. I piatti forti del locale sono lo special roll all’avocado, la tartare di tonno e il yellow temaki. Oltre a questi si possono assaggiare nigiri, hosomaki, temaki, california roll e il classico sashimi, oltre ad altre pietanze tipiche giapponesi, proposte sempre con varianti diverse. Il ristorante è stato riconosciuto con la segnalazione sulla guida Gambero Rosso 2016.