Scegli tra 4 opzioni

• Menu forchettato Michelin con antipasto, primo a scelta e 2 calici di vino per 2 persone a 24,90 € invece di 64 €
• Menu forchettato Michelin con antipasto, secondo a scelta e 2 calici di vino per 2 persone a 34,90 € invece di 72 €
• Menu forchettato Michelin con antipasto, primo, secondo e 2 calici di vino per 2 persone a 44,90 € invece di 96 €
• Menu forchettato Michelin con antipasto, primo, secondo, dolce e 2 calici di vino per 2 persone a 54,90 € invece di 110 €

La prima opzione include a testa:

• un antipasto a scelta tra petto d’oca marinato alle erbe fini, al ‘‘fumo d’inverno’’ con melograno e glassa allo zafferano | tortino morbido di zucca Delica, crema di Padano, vellutata di fave e ristretto al balsamico | baccalà mantecato con pizza gourmet al nero di seppia, pomodorini confit e olive taggiasche
• un primo a scelta tra riso Carnaroli, polpa di salame d’oca di Mortara, fagiolini dell’occhio e Guinness | gnocchetti di zucca “Delica” al forno, erba salvia e pinoli, crema di fiore sardo DOP | risotto aglio, olio, peperoncino e bottarga di Muggine
• un calice di vino
• una bottiglia d’acqua da 0,75 l ogni 2 persone

La seconda opzione sostituisce il primo con un secondo a scelta tra: quartino di coscia d’oca in ‘‘dolce cottura’’ | moscardini di Porto Santo Spirito affogati alla diavola | carrè di maialino da latte croccante con salsa liquirizia

La terza opzione prevede a testa antipasto, primo, secondo a scelta.

La quarta opzione aggiunge alla terza un dolce a scelta tra tortino al cioccolato con cuore di cocco e sorbetto di banane | crema bruciata con frutti di bosco | bonette all’amaretto, grolla gelatinata e spuma di cioccolato caramellato | sorbetto con frutto della passione.

Il coperto è incluso nell’offerta.