IL VINACCIOLO

Ristorante
Via F.lli Facchetti 91, 25033 Cologne Via F.lli Facchetti 91, 25033 Cologne Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

La storia dell’azienda vitivinicola Riccafana di Cologne è sostanzialmente quella di Giovanni Fratus: un imprenditore che si è formato da solo, per nulla spaventato di dover varcare i confini nazionali. Oggi Riccafana è una tenuta di 18 ettari collocata in una cornice ambientale spettacolare e di grande pregio ai piedi del Monte Orfano. Il valore aggiunto è dato dalla particolare collocazione dei vigneti, che oltre a essere terrazzati godono delle particolari condizioni pedo climatiche tipiche di questo monte. Inoltre l’azienda ha da tempo avviato una forma di gestione fondata sul rispetto dell’ambiente, delle condizioni di lavoro e della salute del consumatore per produrre vini salutari, freschi, longevi e particolarmente strutturati.

Commenti

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Segnala | un mese fa
Location molto bella, peccato per la pioggia perchè la tenuta avrebbe meritato. Buoni i vini inclusi nella degustazione ma io consiglio di ampliarla (a pagamento) con i loro spumanti
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