Un nuovo avamposto enogastronomico di Sicilia è incastonato nel via vai metropolitano di Loreto: Aputia accoglie nostalgici e viaggiatori del gusto tra arredi moderni e tipici colori isolani. All'ingresso si viene accolti da una bottega in cui respirare aria di casa, prendere un caffè con gli amici, assaporare cannoli freschi e le cassatine tradizionali, caldi arancini di riso e una miriade di altre golosità. Senza dimenticare le numerose varianti di pizza, rigorosamente cotte nel forno a legna, e le creazioni dello chef. Il menu è ricco di novità di stagione e varia in base alla naturale disponibilità delle materie prime.