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CAMINETTI DEL SEMPIONE

Via Giulio Cesare Procaccini 60, Milano, MILANO 20154 Indicazioni stradali

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Dai nostri Editor

Caminetti accoglienti sotto cui rifugiarsi per gustare le specialità di una cucina dai sapori intensi, decorazioni tipiche di una baita dell’Alto Adige e un menu per veri buongustai: benvenuti in un luogo magico, dove la frenesia milanese si ferma alla porta, lasciando spazio a una pausa di gusto e relax che scalda il cuore. Vera chicca del locale sono i particolari tavoli con caminetto e piastra ardente al centro, a disposizione degli ospiti per cuocere personalmente alcune vivande. La proposta della carta è molto variegata, con piatti tradizionali a cui si associano le sfiziose e originali invenzioni dello chef. Il menu offre soprattutto carne, ma non solo: dai maccheroncini mantecati nella forma di parmigiano al brodetto di pesce e sedani con tonno e zucchine. E per secondo spazio alla griglia, ai filetti, al brasato con polenta e al bollito misto (manzo, vitello, testina, lingua, gallina, cappello del prete e cotechino, con salsa verde, bagnetto rosso, cren e ottima mostarda), senza dimenticare la parmigiana di gamberi, la dadolata di tonno con indivia belga e lo stoccafisso all’acquese.

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