RISTORANTE AFRICANO ABASHAWIL

Ristorante
Via Pilo Rosolino 5, 20129 Milano Via Pilo Rosolino 5, 20129 Milano Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

Situato nel cuore di Milano, in zona Porta Venezia, il RISTORANTE AFRICANO ABASHWIL offre ai propri clienti un viaggio alla scoperta dei sapori e dei profumi della cucina eritrea. Il locale è curato e accogliente e l'atmosfera, dominata dai colori e dagli ornamenti tipici del continente nero, risulta originale e suggestiva. Fekadu e Amanuel, i due proprietari che lavorano nel capoluogo lombardo da diversi anni, sono cordiali, disponibili e desiderosi di far conoscere ed apprezzare le tradizioni della loro terra d'origine. Le pietanze principali sono sopratutto a base di carne di manzo, di pollo o di agnello, ma è disponibile anche un menù vegetariano con funghi, legumi e bamia (o abelmosco), un vegetale originario dell'Africa simile ad un fagiolo. Le portate, abbondanti e di qualità, vengono servite calde in un unico grande piatto e, come da tradizione, vanno mangiate con le mani e con l'injera, il tipico pane africano dall'aspetto spugnoso, preparato con un cereale coltivato solo in Etiopia ed Eritrea, il teff. L'injera fa da base ad una delle preparazioni più conosciute ed apprezzate della cucina etnica africana, lo zighinì, uno spezzatino di carne arricchito con spezie e peperoncino. Ma se si vuole gustare appieno questo tipo di cucina bisogna iniziare dagli antipasti, come i sambusa e la kattagna, e concludere con il rito del thè alla cannella di fine pasto. E a chi desidera sperimentare una colazione esotica il RISTORANTE AFRICANO ABASHWIL propone il ful, purè di fave con yogurt e berbere.

Commenti

40 suggerimenti
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Segnala | un anno fa
Da fuori il locale sembra un posto da poco ma entrando si respira tutta l'atmosfera etnica africana, il personale fa fatica a parlare italiano ma è professionale e cortese
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Segnala | un anno fa
Ci tornerò
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Segnala | un anno fa
solo neanche 0,5 L di acqua per 2 persone e niente dolce. antipasto minimo
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Segnala | un anno fa
I tavolini bassi sono stati una bella sorpresa per noi che siamo andati con il nostro bimbo di due anni!
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Segnala | un anno fa
Non tutte le offerte corispondono di offerte con ristorante di africano sono proprio delusa
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Segnala | un anno fa
Bel locale con buon cibo. Ci tornerò
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Segnala | un anno fa
personale veramente cordiale
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locale carino
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Segnala | un anno fa
personale gentile
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Segnala | un anno fa
Mangiare in questo Ristorante è stata un’esperienza piacevole.
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