Informazioni su FUZION

Fuzion Food nasce nel 2014 dall'ispirazione dello chef Domenico Volgare di creare un melting food tra cucina asiatica e mediterranea. Non una semplice pizzeria o un classico sushi bar ma un locale moderno dove degustare piatti non convenzionali. Le pizze sono ad alta idratazione, lunga lievitazione e alta digeribilità. I piatti di sushi incontrano il gusto e il sapore del Mediterraneo grazie a materie prime con prodotti d'eccellenza italiana, prodotti a km 0 e verdure di stagione.