Scegli tra 4 opzioni

• Menu gourmet di terra con calice di vino per 2 persone a 74,90 € invece di 145 €
• Menu excellence di terra con bottiglia di vino per 2 persone a 84,90 € invece di 160 €
• Menu gourmet di mare con calice di vino per 2 persone a 79,90 € invece di 165 €
• Menu excellence di mare con bottiglia di vino per 2 persone a 89,90 € invece di 180 €

Il menu gourmet di terra include a testa:

• flûte di prosecco di benvenuto con entrée dello chef
• un antipasto con flan di carciofi cotti e croccanti, fonduta di Blutunt e caviale di aceto balsamico
• un primo con risottino mantecato alla zucca, provolone Val Padana DOP piccante e polvere di liquirizia
• un secondo con agnello a 63°, rostì di patate e spezie marocchine
• un dolce come ad esempio fava di cacao con ripieno di caramello su crema inglese alla menta
• un calice di vino bianco o rosso
• una bottiglia d’acqua da 0,75 cl ogni 2 persone
• un caffè accompagnato da coccole finali

Il menu gourmet di pesce include a testa:

• flûte di prosecco di benvenuto con entrée dello chef
• un antipasto con variazione di salmone (cotto, crudo e affumicato) con rispettive uova, crema di yogurt e lime
• un primo con risottino mantecato con fiori di zucchina e gamberone alla diavola
• un secondo con “il mare sotto il vetro”, una composta di mare con ombrina, ostrica, calamari, gamberoni, cozze, vongole e verdure in creme croccanti
• un dolce come ad esempio fava di cacao con ripieno di caramello su crema inglese alla menta
• un calice di vino bianco o rosso
• una bottiglia d’acqua da 0,75 cl ogni 2 persone
• un caffè accompagnato da coccole finali

I menu excellence aggiungono una bottiglia di vino bianco o rosso ogni 2 persone al posto del calice.

Il coperto e il servizio sono inclusi.

Il menu può subire delle variazioni a seconda della stagionalità per garantire qualità e freschezza dei prodotti.