Panifici e pasticcerie Roma


Altro su Roma e dintorni

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\n 2, 4 o 6 coppe di tiramisù personalizzato con gusti a scelta da MiTiroSù, zona Conca d'Oro (sconto fino a 52%)\n </div>\n\n \n \n <div class=\"cui-description c-txt-gray-dk\">\n <p class='should-truncate'>La bontà del tiramisù in diverse varianti fantasiose e personalizzate a scelta</p>\n </div>\n\n <div class=\"cui-udc-top-row\">\n <div class=\"cui-udc-left-one\">\n <div class=\"cui-location cui-truncate c-txt-gray-dk cui-has-distance\">\n <span class=\"cui-location-name \">\n Roma\n </span>\n <span class=\"cui-location-distance \">\n • 4,7 km\n </span>\n \n </div>\n \n \n \n </div>\n </div>\n\n <div class=\"cui-udc-bottom-row\">\n <div class=\"cui-udc-left-two\">\n \n \n <div class=\"cui-quantity-bought c-txt-gray-dk\">\n 440+ acquistati\n </div>\n\n </div>\n \n <div class=\"cui-udc-right-one\">\n \n <div class=\"cui-price\" data-pingdom-id=\"deal-price\">\n <s class=\"cui-price-original c-txt-gray-dk\n \">€ 9</s>\n <span class=\"cui-price-discount c-txt-price\n\"><span 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(sconto fino a 80%)\"\n >\n </div>\n </div>\n\n <div class=\"cui-udc-details\">\n <div class=\"cui-udc-title c-txt-black two-line-ellipsis\">\n \n Supermercato24 - 5 consegne a domicilio in giornata o anche in un'ora, fai la tua spesa online! (sconto fino a 80%)\n </div>\n\n \n \n <div class=\"cui-description c-txt-gray-dk\">\n <p class='should-truncate'>Ordini velocemente quello che desideri con un click comodamente da casa, eviti code e borse pesanti, consegna a domicilio anche in 1 ora</p>\n </div>\n\n <div class=\"cui-udc-top-row\">\n <div class=\"cui-udc-left-one\">\n </div>\n </div>\n\n <div class=\"cui-udc-bottom-row\">\n <div class=\"cui-udc-left-two\">\n \n \n <div class=\"cui-quantity-bought c-txt-gray-dk\">\n 50+ acquistati\n </div>\n\n </div>\n \n <div class=\"cui-udc-right-one\">\n \n <div class=\"cui-price\" data-pingdom-id=\"deal-price\">\n <s class=\"cui-price-original c-txt-gray-dk\n \">€ 24,50</s>\n <span class=\"cui-price-discount c-txt-price\n\">€ 4,99</span>\n </div>\n\n \n </div>\n </div>\n\n </div>\n </div>\n </a>\n</figure>\n\n<figure class=\"card-ui cui-c-udc c-bdr-gray-clr\n \n cui-c-udc-featured-list-fallback\n \n \n \n cui-udc-responsive\"\n data-pingdom-info=\"purchasable-deal\"\n data-bhc=\"card:deal#d767067f-823a-48eb-a41e-f4a12216a5c5\"\n data-bhd=\"{&quot;cardUUID&quot;:&quot;d767067f-823a-48eb-a41e-f4a12216a5c5&quot;,&quot;cardSubtype&quot;:&quot;LOCAL&quot;,&quot;title&quot;:{&quot;type&quot;:&quot;title&quot;,&quot;content&quot;:&quot;Supermercato24 - 5 consegne a domicilio in giornata o anche in un&#39;ora, fai la tua spesa online! 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(sconto fino a 80%)\n </div>\n\n \n \n <div class=\"cui-udc-top-row\">\n <div class=\"cui-udc-left-one\">\n </div>\n</div>\n <div class=\"cui-udc-bottom-row\">\n <div class=\"cui-udc-left-two\">\n \n \n <div class=\"cui-quantity-bought c-txt-gray-dk\">\n 50+ acquistati\n </div>\n\n </div>\n <div class=\"cui-udc-right-one\">\n \n <div class=\"cui-price\" data-pingdom-id=\"deal-price\">\n <s class=\"cui-price-original c-txt-gray-dk\n \">€ 24,50</s>\n <span class=\"cui-price-discount c-txt-price\n\">€ 4,99</span>\n </div>\n\n \n </div>\n </div>\n <div class=\"cui-udc-stacked-rows\">\n <div class=\"cui-udc-no-data\"></div>\n <div class=\"cui-udc-no-data\"></div>\n \n \n \n \n <div class=\"cui-quantity-bought c-txt-gray-dk\">\n 50+ acquistati\n </div>\n\n \n \n <div class=\"cui-price\" data-pingdom-id=\"deal-price\">\n <s class=\"cui-price-original c-txt-gray-dk\n \">€ 24,50</s>\n <span class=\"cui-price-discount c-txt-price\n\">€ 4,99</span>\n </div>\n\n \n \n \n </div>\n\n </div>\n\n 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(sconto fino a 80%)\n </div>\n\n \n \n <div class=\"cui-description c-txt-gray-dk\">\n <p class='should-truncate'>Ordini velocemente quello che desideri con un click comodamente da casa, eviti code e borse pesanti, consegna a domicilio anche in 1 ora</p>\n </div>\n\n <div class=\"cui-udc-top-row\">\n <div class=\"cui-udc-left-one\">\n </div>\n </div>\n\n <div class=\"cui-udc-bottom-row\">\n <div class=\"cui-udc-left-two\">\n \n \n <div class=\"cui-quantity-bought c-txt-gray-dk\">\n 50+ acquistati\n </div>\n\n </div>\n \n <div class=\"cui-udc-right-one\">\n \n <div class=\"cui-price\" data-pingdom-id=\"deal-price\">\n <s class=\"cui-price-original c-txt-gray-dk\n \">€ 24,50</s>\n <span class=\"cui-price-discount c-txt-price\n\">€ 4,99</span>\n </div>\n\n \n </div>\n </div>\n\n </div>\n </div>\n </a>\n</figure>\n\n<figure class=\"card-ui cui-c-udc c-bdr-gray-clr\n \n cui-c-udc-featured-list-fallback\n \n \n \n cui-udc-responsive\"\n data-pingdom-info=\"purchasable-deal\"\n data-bhc=\"card:deal#d767067f-823a-48eb-a41e-f4a12216a5c5\"\n data-bhd=\"{&quot;cardUUID&quot;:&quot;d767067f-823a-48eb-a41e-f4a12216a5c5&quot;,&quot;cardSubtype&quot;:&quot;LOCAL&quot;,&quot;title&quot;:{&quot;type&quot;:&quot;title&quot;,&quot;content&quot;:&quot;Supermercato24 - 5 consegne a domicilio in giornata o anche in un&#39;ora, fai la tua spesa online! 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Roma è invasa di pasticcerie, questo è chiaro, ma <strong>dove si trovano i migliori bignè di San Giuseppe della Capitale</strong>?</p><p>E', questo, un argomento decisamente spinoso perché come per tutte le scelte che implicano esclusione di alcuni posti non si riesce ad arrivare mai ad una soluzione che piace a tutti.</p><p>Quindi, per non sbagliare, io vi dico dove trovare ottimi bignè di San Giuseppe: a voi la scelta se provarli o meno, se dirmi cosa ne pensate, se criticarli. Sono pasticcerie ma anche forni perché per me non c'è forno senza bignè a Roma (e non c'è cappuccino senza bignè, specie se in una di <a target=\"_blank\" title=\"http://www.groupon.it/articoli/dove-bere-un-buon-cappuccino-a-roma-fd\" href=\"http://www.groupon.it/articoli/dove-bere-un-buon-cappuccino-a-roma-fd\">queste caffetterie</a>)!</p><p><a target=\"_blank\" title=\"http://www.pasticceriaregoli.com/\" href=\"http://www.pasticceriaregoli.com/\"><strong>Regoli</strong></a>, in zona Esquilino/Termini, è una delle certezze da sempre: la pasticceria è classica e genuina, i bignè di San Giuseppe sono fritti, pieni di crema, ricoperti di zucchero a velo. La produzione è continua e intorno al 19 marzo è quasi obbligatoria la coda all'esterno.</p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-35760\" alt=\"regoli pasticceria Roma\" src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/gVfP3K3TANKh8bJEHtANeb/regoli-roma-677x503.jpeg\" height=\"503\" width=\"677\"><p>La piccola <a target=\"_blank\" title=\"http://www.5lune.net/\" href=\"http://www.5lune.net/\"><strong>Cinque Lune</strong></a> è un'altra pasticceria storica di Roma: se non lo avete ancora fatto passateci per prendere un vassoio di paste la domenica mattina e, per la festa del papà, ordinate un vassoio di bignè ma fate in fretta perché le ordinazioni sono sempre tante e il tempo sempre poco. E' al centro di Roma ma i turisti, strano ma vero, non la considerano quasi perché di chic e ricercato non ha niente ed è per questo che secondo me va conservata.</p><p><a target=\"_blank\" title=\"http://www.dolcidesideri.com/\" href=\"http://www.dolcidesideri.com/\"><strong>Dolci Desideri</strong></a> a Monteverde è un altro degli indirizzi storici per la pasticceria romana e anche in questo caso i bignè sono corposi, rigorosamente fritti, con il rivolo di crema che fuoriesce e, soprattutto, sempre freschi.</p><p>In zona Appia Nuova c'è <strong>Perle</strong> che non solo sforna ottimi bignè con la crema ma in generale soddisfa in tutti i sensi e con tutti i dolci, dalla pasticceria secca alla fresca passando per le torte: non è comoda da raggiungere ma, una volta in zona o se abitate/lavorate da quelle parti, è uno di quegli indirizzi che non deve mancare nella vostra rubrica.</p><p>Se poi siete a Prati vi consiglio <a target=\"_blank\" title=\"http://www.antoniniroma.it/\" href=\"http://www.antoniniroma.it/\"><strong>Antonini</strong></a>, storica pasticceria specializzata in mignon che però non lesina quando si tratta di bignè alla crema per San Giuseppe.</p><p>&nbsp;</p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-35762\" alt=\"bignè san giuseppe a roma pasticceria\" src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/mGw8MLSQTKFeoAGWmtFPzh/bigne-roma-san-giuseppe-640x413.jpeg\" height=\"413\" width=\"640\"><p>Immancabile la sosta al <strong>Biscottificio Innocenti</strong> a Trastevere: si tratta di un forno che da decenni sforna dolci tradizionali in grado di non far rimpiangere i vecchi tempi. Nonostante la location, e i turisti che immancabilmente vengono richiamati dall'odore che si estende in tutta la zona, il biscottificio resiste al tempo e i bignè sono simili a quelli che preparano le nostre nonne. Oppure noi, se siamo proprio in vena.</p><p>Sullo stesso stile <a target=\"_blank\" title=\"http://www.panellaroma.com/\" href=\"http://www.panellaroma.com/\"><strong>Panella</strong></a> in via Merulana dove i bignè ricordano le tradizioni del passato in un ambiente moderno e <strong>Il Fornaio</strong> di via dei Baullari con il suo laboratorio a vista, di quelli che lasciano incantati e affascinati; e come non citare il forno Roscioli? Nonostante sia ormai inflazionato tra i turisti i bignè di San Giuseppe, sia quelli fritti che quelli al forno, sono deliziosi e la fila che si forma all'ingresso specialmente durante le ore di punta è giustificata dalla bontà dei prodotti offerti.</p><p>&nbsp;</p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-35761\" alt=\"panella pasticceria roma\" src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/ed8woBUKQ9JhzsYrfVaGCU/panella-roma-550x367.jpeg\" height=\"367\" width=\"550\"><p>Chiudo questa rassegna citando <a target=\"_blank\" title=\"http://www.cristallidizucchero.it/\" href=\"http://www.cristallidizucchero.it/\"><strong>Cristalli di zucchero</strong></a>: in questa pasticceria i bignè sono una vera e propria arte e spesso si rischia di confondere il buono con il bello. Da provare!</p><p>Se vi mancano i frittellari che preparavano i bignè di San Giuseppe per la strada quelle che vi ho proposte sono 10 valide alternative: io sono sempre alla ricerca di posti nuovi dove mangiare cibo autentico e tradizionale, <strong>mi aiutate?</strong></p><p><em>(Copertina e penultima foto by <a target=\"_blank\" title=\"http://www.flickr.com/photos/adactio/463033669/sizes/z/in/photolist-GVaM8-4AeRCo-e3kbWh-cgMfR9-auFRJk-7fGfaJ-E61Hi-6D3cWm-e6o91g-93HYau-5ANZVe-7swf8T-ZiyWF-g8vSsB-5TWoL3-fSfG9a-eHBdbg-pLaV8-5pJf6n-8RoviR-5ww1XV-8Cd4cC-8Cd4zq-fveeJ7-8CcjwY-fuYYeH-8DimeV-4SHKoD-87LgTb-yN6TN-6BvBR2-5LZ98d-6vd844-4RNq9v-7A5s18-6a53ay-73iqGD-em2u2-e3Ax1y-6enjMb-5heVsF-6Z7fgm-7JeFfP-7JiAEo-7JiAx9-8a715M-7SASRE-efLXem-efLXfw-efFcov-dNpaa/\" href=\"http://www.flickr.com/photos/adactio/463033669/sizes/z/in/photolist-GVaM8-4AeRCo-e3kbWh-cgMfR9-auFRJk-7fGfaJ-E61Hi-6D3cWm-e6o91g-93HYau-5ANZVe-7swf8T-ZiyWF-g8vSsB-5TWoL3-fSfG9a-eHBdbg-pLaV8-5pJf6n-8RoviR-5ww1XV-8Cd4cC-8Cd4zq-fveeJ7-8CcjwY-fuYYeH-8DimeV-4SHKoD-87LgTb-yN6TN-6BvBR2-5LZ98d-6vd844-4RNq9v-7A5s18-6a53ay-73iqGD-em2u2-e3Ax1y-6enjMb-5heVsF-6Z7fgm-7JeFfP-7JiAEo-7JiAx9-8a715M-7SASRE-efLXem-efLXfw-efFcov-dNpaa/\">Adactio</a> e <a target=\"_blank\" title=\"http://www.flickr.com/photos/integer_club/9321682616/sizes/z/in/photolist-fcJ4tN-fctKpT-6ZuWRa-bgoULR-dy4mqo-6qD2rA-5KRTm4-dMB5j1-e4zLGM-eAv97o-btW5jz-e4zLHP-2uedRz-4eVECS-4FhaDQ-9y6JGK-kiSwm-4FcW7D-e4zLGF-fctKFi-5RMX4a-5v9DYT-e4zLFe-dNjQyb-e4FnsC-yEyVy-cANMLs-5RS3iw-e4FnwE-5SvZQG-fcUdxG-dMF5e-4BTckf-e4zLFr-e4zLGt-4y5kn9-5F9XRW-gKHL6-5M7FeU-7sYUjN-cnF14/\" href=\"http://www.flickr.com/photos/integer_club/9321682616/sizes/z/in/photolist-fcJ4tN-fctKpT-6ZuWRa-bgoULR-dy4mqo-6qD2rA-5KRTm4-dMB5j1-e4zLGM-eAv97o-btW5jz-e4zLHP-2uedRz-4eVECS-4FhaDQ-9y6JGK-kiSwm-4FcW7D-e4zLGF-fctKFi-5RMX4a-5v9DYT-e4zLFe-dNjQyb-e4FnsC-yEyVy-cANMLs-5RS3iw-e4FnwE-5SvZQG-fcUdxG-dMF5e-4BTckf-e4zLFr-e4zLGt-4y5kn9-5F9XRW-gKHL6-5M7FeU-7sYUjN-cnF14/\">The Integer Club</a>)</em></p>","created_on":"2014-03-12T07:33:40.000Z","fb_og_description":"I bignè sono tipici di San Giuseppe a Roma. 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Io oramai a <strong>Calcata</strong>, sebbene ci vada solo qualche volta l’anno, <strong>mi sento sempre accolta calorosamente</strong>. Arrivare e dirigersi a La Sala 101 è un piccolo rito che spesso, tra caso e virtù, si ripete almeno ogni fine d’anno. Oramai non perdo neppure del tempo a dire che si tratta di una sala da tè. L’obiettivo è uno soltanto: accaparrarsi un tavolo per godersi la vita assieme anche a qualche chiacchiera con la padrona.
 Battendo sul tempo i romani (e viterbesi), se il tempo lo consente, si va in terrazza. Un tavolo pulito per noi, il sole in fronte, il gatto che controlla indifferente cosa succede nel suo mondo e la Valle del Treja sotto.\r\n\r\nLì comincia la seconda parte di questo rito. <strong>Si scruta la lista di 101 tè</strong>, alcuni di produzione propria e che si possono anche poi comprare per essere portati direttamente a casa. <em>
“Serena cosa vuole? Tramonto Africano o Indian Dream? Aspetta che le scriva un sms”</em>, succede ogni volta.
 Solo dopo penso al mio tè, a volte lo stesso a volte mai lo stesso. Nel dubbio se il numero corrisponda alla varietà di tè presenti c’è il menù e le assicurazioni della fata del tè: <em>“spesso la gente viene qua non credendo che abbia 101 tipi di tè, invece ci sono...”</em>. \r\n\r\n<img src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/iMo1AsP9uodePnHEftvWEr/Sala-101-Calcata-600x811.jpeg\" alt=\"Sala 101 Calcata\" width=\"600\" height=\"811\" class=\"alignnone size-full wp-image-37440\" />\r\n\r\n<strong>Della signora non ti svelo il nome</strong>, devi andare a La Sala 101 e scoprire tutto. Ti racconto solo i dettagli. A volte, si dice, che questi facciano la storia.
E’ una signora belga, come le fotografie un tempo esposte dei Reali del Belgio potevano far supporre. Ama il tè e le teiere. Lo si apprende velocemente appena si varca la soglia. E’ il suo regno tanto che è l’unica persona che conosco che afferma a tutt’oggi che va <em>\"al lavoro sempre felice. Non c’è giorno che non voglia venire a lavorare. Non riesco a stare lontano da questo posto”</em>. \r\n\r\nNon si tratta nemmeno di una passione passeggera e che si è attutita negli anni. Ho notato infatti delle new entry negli anni tra le teiere. Ma <strong>non è stata una fiaba felice</strong> fin subito. Lo ammette. \r\n\r\n<em>“Quando aprii il locale 22 anni fa, gli amici mi prendevano in giro. Io non amo il caffè ed il tè non era così diffuso, qui in Italia\"</em>. Garbata, gentile, alla mano. Ti fa scoprire, se vuoi, il suo Paese, dove Paese oramai, dopo quasi trent’anni, non è tanto il Belgio quanto Calcata. Per ironia della sorte l’ho cominciata a conoscere grazie a Ghent. Noi ci eravamo appena stati e lei l’aveva abbandonata.
 Se è stata una di quelle hippy che ha ridato vita al paesello lo nasconde bene dietro una grazia che pare innata. Voce soffice e decisa assieme.\r\n\r\n<img src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/4FifiVLTbTNfc3b6HdWGjd/interni-sala-101-calcata-600x630.jpeg\" alt=\"interni sala 101 calcata\" width=\"600\" height=\"630\" class=\"alignnone size-full wp-image-37441\" />\r\n\r\nScusa so divagando, dimenticavo di farle una domanda: <em>“Che dolci ci sono oggi?”</em>. Un vero tè non è solitario, del dolce ci vuole. Alla Sala 101 ogni dolce è fatto in casa. Spesso il cioccolato si mescola alle spezie o alla marmellata dentro una torta. Ogni volta però le ricette paiono diverse. In qualche altro caso c’è l’opzione felice dei <strong>biscotti di frolla a forma di teiera</strong>: per i clienti più tradizionali.\r\n\r\nDeciso come godersi la vita, ecco che presto arriva il tè dentro una lucente teiera bianca ed accanto a piattini e tazzine. I dettagli contano. La forma dei biscotti, il decoro del passino per il tè: formidabili scelte tra l’estetico e l’esistenziale.\r\n\r\nPoi bisogna lanciare degli sguardi al panorama mentre corrono i minuti di infusione richiesti dal tè. Col sole, la pioggia o la nebbia il fascino di quel luogo si ripete sempre. Sarà perché l’ unica cosa è bandita dal locale è la fretta? Amiche e sorelle, persino futuri cognati, sono stati trascinati alla Sala 101. <strong>Nessuno ha mostrato mai impazienza</strong> e c’è chi, come l’amica Serena, richiede costanti rifornimenti di tè da quel luogo.\r\n\r\n<img src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/fvKY8xJS8gYeySX8w7vygb/sala-calcata-600x398.jpeg\" alt=\"sala calcata\" width=\"600\" height=\"398\" class=\"alignnone size-full wp-image-37442\" />\r\n\r\nSe hai ancora dubbi se vale una visita, ti lascio in mano la lista dei tè. Io sono nella fase Oolong aromatizzati. Il Kwai Flower, polline dell’alloro cinese, non c’era quando lo volevo, ma la fata mi assicura che in lista ve ne sono di migliori. Ci mettiamo alla loro ricerca?\r\n\r\n<em><strong>
La Sala 101
</strong></em>\r\nVia Tripoli 10
01030 Calcata (VI)
\r\nTelefono: 0761589415/3341611272
\r\n---\r\n[N.d.R. Se non riuscite ad andare a Calcata ma vi è venuta voglia di tè a Roma non possiamo non rimandarvi alle <a href=\"http://www.groupon.it/offerte/roma/ristoranti/dessert\" title=\"http://www.groupon.it/offerte/roma/ristoranti/dessert\" target=\"_blank\">proposte</a> di Groupon. Senza dimenticare la <a href=\"http://www.groupon.it/articoli/biblioteq-il-luogo-ideale-dove-bere-e-comprare-il-te-a-roma-fd\" title=\"http://www.groupon.it/articoli/biblioteq-il-luogo-ideale-dove-bere-e-comprare-il-te-a-roma-fd\" target=\"_blank\">recensione di BiblioTèq</a> di Rossella e quella di Giulia relativa a <a href=\"http://www.groupon.it/articoli/una-pausa-da-babingtons-la-sala-da-te-piu-famosa-di-roma-fd\" title=\"http://www.groupon.it/articoli/una-pausa-da-babingtons-la-sala-da-te-piu-famosa-di-roma-fd\" target=\"_blank\">Babington's</a>]\r\n","created_on":"2014-05-30T08:30:11.000Z","fb_og_description":"","fb_og_title":"","imported":true,"last_modified_by":"IMPORT","last_modified_on":"2016-11-10T15:46:04.310Z","locale":"it_IT","location":{"population":2563241,"lng":12.4839,"lat":41.8947,"nameFull":"Roma","nameMed":"Roma","nameMedShort":"Roma","name":"Roma","url":"roma","type":"city"},"meta_description":"A Calcata esiste una sala da tè, la 101, che permette di estraniarsi dal mondo per qualche ora. Da scoprire e provare.","mobile_title":"","permalink":"la-sala-da-te-101-a-calcata-il-posto-da-provare-tra-chiacchiere-e-relax-fd","photos":[{"hero":true,"img_url":"https://img.grouponcdn.com/seocms/8MZMcePacZhfrAshSwcawd/sala-101-calcata-600x390-600x390.jpeg","img_key":"img.grouponcdn.com/seocms/8MZMcePacZhfrAshSwcawd/sala-101-calcata-600x390-600x390","altText":"La Sala da tè 101 a Calcata, il posto da provare tra chiacchiere e relax"},{"hero":false,"img_url":"https://img.grouponcdn.com/seocms/iMo1AsP9uodePnHEftvWEr/Sala-101-Calcata-600x811.jpeg","img_key":"img.grouponcdn.com/seocms/iMo1AsP9uodePnHEftvWEr/Sala-101-Calcata-600x811","altText":"Sala 101 Calcata"},{"hero":false,"img_url":"https://img.grouponcdn.com/seocms/4FifiVLTbTNfc3b6HdWGjd/interni-sala-101-calcata-600x630.jpeg","img_key":"img.grouponcdn.com/seocms/4FifiVLTbTNfc3b6HdWGjd/interni-sala-101-calcata-600x630","altText":"interni sala 101 calcata"},{"hero":false,"img_url":"https://img.grouponcdn.com/seocms/fvKY8xJS8gYeySX8w7vygb/sala-calcata-600x398.jpeg","img_key":"img.grouponcdn.com/seocms/fvKY8xJS8gYeySX8w7vygb/sala-calcata-600x398","altText":"sala calcata"}],"published":"PUBLISHED","published_on":"2014-05-30T08:30:11.000Z","secondary_categories":["f60a359f-2d50-4161-b5e5-ed62b32e172f","432db251-f8c0-4292-a4d7-ec09f59b3477","f052f491-36c2-406f-a196-be2c59d281f4","f60a359f-2d50-4161-b5e5-ed62b32e172f"],"seo_title":"La Sala da tè 101 a Calcata, il posto da provare tra chiacchiere e relax","tags":["food_and_drink"],"title":"La Sala da tè 101 a Calcata, il posto da provare tra chiacchiere e relax","vhp_desc":"Non so dove tu ti senta a casa. Io oramai a <strong>Calcata</strong>, sebbene ci vada solo qualche volta l’anno, <strong>mi sento sempre accolta calorosamente</strong>. Arriva...","imageUrl":"//img.grouponcdn.com/seocms/8MZMcePacZhfrAshSwcawd/sala-101-calcata-600x390-600x390/v1/c140x85.png","bodyColumns":"nine","url":"/articoli/la-sala-da-te-101-a-calcata-il-posto-da-provare-tra-chiacchiere-e-relax-fd"},{"article_type":"CITY-GUIDE","author":"a2c2007c-ef30-4f84-8ccc-9c4a1ca23dcd","author_name":"Rossella Di Bidino","author_page":false,"category":"f60a359f-2d50-4161-b5e5-ed62b32e172f","content":"<img src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/aZSy8T5rp1UiLQogtE9wwL/5lune-roma-600x390jpg-600x390.jpeg\" alt=\"I dolci pregi della pasticceria Cinque Lune di Roma\">Non è che mi fossi accorta che esistesse o che ne avessi sentito parlare dai grandi esperti del cibo. Eppure a Roma ogni volta che la nomino c’è più di qualcuno che la conosce e la ricollega a dolci di qualità. Di suo ha il pregio di essere piccola senza avere il difetto di essere nascosta. E’ in centro, comoda da raggiungere. A letteralmente due passi da Piazza Navona e dal Senato. Raggiungibile agevolmente anche con l’autobus. E’ la <strong>Pasticceria Cinque Lune</strong>.\r\n\r\nMemorizza il nome, potrebbe tornare utile. Niente cakes o torte decorate, niente che impressioni gli occhi oltremodo. Niente sfoggio di design, almeno di quello moderno. Eppure non ti tiene lontano a lungo una volta che la scopri.\r\n\r\n<img src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/ijZtAi2BPMUcSC6rVn4HLg/pasticceria-cinque-lune-600x370.jpeg\" alt=\"pasticceria cinque lune roma\" width=\"600\" height=\"370\" class=\"alignnone size-full wp-image-36839\" />\r\n\r\n<strong>Da Cinque Lune si fa la pasticceria vera</strong>, fatta di equilibrata sostanza ed irresistibile dolcezza. Niente cupcakes o muffin ma i molto più tradizionali e sempre ben accetti bignè, cassate, cornetti grandi o mignon. Forse può capitare che mio marito lasci pure qualche diplomatico per te. Di sicuro lui non ti concederà mai un Mont Blanc.\r\n\r\nSu i pregi del <strong>Mont Blanc Cinque Lune</strong> ho una sovrabbondanza di storie da raccontare. Sarà perché è comparso persino tra le condizioni per sposarmi. <em>\"Come torta del matrimonio pretendo il Mont Blanc Cinque Lune o niente\"</em>. E quando ho detto sì a quel Mont Blanc, la proprietaria storica a sentire l'ordine e lanciando uno sguardo al futuro sposo ha detto \"Ma è per un battesimo?\" perché per quello anni ed anni prima si presentò un fratello per un ordine analogo. Perché Cinque Lune è un punto di riferimento, fatto di clienti storici e costanti.\r\n\r\nPoche macchine fotografiche da turisti ma <strong>tanti abitanti dei dintorni</strong> che affettuosamente non sanno dire di no alle sue dolcezze. E meno ancora sanno resistere all’ospitalità delicata e non invadente, quasi modesta, della proprietaria e delle sue commesse. Per quel famoso Mont Blanc di cui ti dicevo poc’anzi, la proprietaria ha avuto non solo la cortesia di fare la consegna a casa ma pure un’invidiabile pazienza a suonare e suonare il campanello finché qualcuno tra il caos festante non l’ha sentito. Questo a riprova della professionalità a tutto tondo di Cinque Lune.\r\n\r\n<img src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/3Ucpq5xjPDAkAB9YnKNq6w/torte-cinque-lune-600x367.jpeg\" alt=\"torte cinque lune\" width=\"600\" height=\"367\" class=\"alignnone size-full wp-image-36840\" />\r\n\r\nForse ti è anche capitato di scorgere qualcuno in giro per Piazza Navona con un bignè al cioccolato in mano o una bavarese. Beh, la prossima volta salutaci. Quelli eravamo noi, io e mio marito. A volte una buona pastarellina batte i più classici coni gelato.\r\n\r\nOppure a dicembre scorgerai qualcuno far man bassa di spumini (meringhe) per il compleanno del figlio... oramai grande. <strong>Cinque Lune</strong> però <strong>non</strong> <strong>è solo tradizione</strong>. Ha anche una linea di dolci dedicati a chi con lo zucchero non può e non deve eccedere. Poi a Carnevale frappe e bignè di San Giuseppe per tutti.\r\n\r\n<img src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/hYd1asNAygyh1w9P2okdvB/pasticcini-600x371.jpeg\" alt=\"pasticcini\" width=\"600\" height=\"371\" class=\"alignnone size-full wp-image-36841\" />\r\n\r\nCi sono tradizioni, luoghi del cuore, che sanno mantenere nel tempo il passo coi tempi senza stravolgere i gusti, ma puntando su un'affidabile bontà. Questo è il potere di Cinque Lune. Tanto che dal 1902 ne ha fatta di strada pur rimanendo incastonata a Corso Rinascimento.\r\n\r\n<em><strong><a href=\"http://www.5lune.net/\" title=\"http://www.5lune.net/\">Pasticceria Cinque Lune</a></strong></em>\r\nCorso Del Rinascimento, 89\r\nTelefono: 0668801005\r\n---\r\n<em>[N.d.R. Se sei alla ricerca di nuove pasticcerie a Roma e vuoi provarne qualcuna delle nuove o delle storiche, le offerte di Groupon potrebbero fare al caso tuo. Clicca <a href=\"http://www.groupon.it/offerte/roma/ristoranti/dessert\" title=\"http://www.groupon.it/offerte/roma/ristoranti/dessert\">qui</a>]</em>","created_on":"2014-05-06T07:57:04.000Z","fb_og_description":"","fb_og_title":"","imported":true,"last_modified_by":"IMPORT","last_modified_on":"2016-11-10T15:46:52.107Z","locale":"it_IT","location":{"population":2563241,"lng":12.4839,"lat":41.8947,"nameFull":"Roma","nameMed":"Roma","nameMedShort":"Roma","name":"Roma","url":"roma","type":"city"},"meta_description":"Cinque Lune è una pasticceria storica di Roma dove mangiare pastarelle e prodotti classici senza mai restare delusi. 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Scendi dal tram sennò non puoi raggiungere le signore di <strong>Boccione</strong>. Arriva al Ghetto e lancia un’occhiata non furtiva a quell'angolo.</p>\r\n\r\n\r\n<img class=\"wp-image-8973 aligncenter\" alt=\"boccione_pizza_romana\" src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/56AAejMH2FGd2u9h4CvK49/boccione_pizza_romana-400x602.jpeg\" width=\"600\" height=\"802\" />\r\n\r\n\r\nSpesso quella porta la si riconosce per una fila che procede spedita e paziente. A conferma di tale dedizione popolare, la vetrina dopo una certa ora tende a diventare irriconoscibile, svuotata delle sue crostate. E sebbene si capisca subito di essere in una pasticceria, si sentono parole come \"pizza\". Ci sono poi periodi nefasti dell'anno quando gli amanti delle crostate di visciole rimangono letteralmente a bocca asciutta. Non è una pasticceria comune, pur essendo conosciuta e frequentata da gran parte di quelli che mettono piede a Roma anche solo per una volta.\r\n\r\n\r\nLa parola <strong>Boccione</strong> vuol dire solo una cosa: il <strong>forno del Ghetto, forno kosher</strong>. Potrei decantarti per ore le crostate di visciole (oops già mi ripeto) o la pizza ebraica. Ma credo che sarò più convincente raccontandoti che...\r\n\r\n\r\nChe ho scoperto l'<strong>esistenza della pizza ebraica</strong> (o pizza di beridde) solo dopo una settimana che mi ero trasferita a Roma. E tutto per colpa delle suorine dove alloggiavo. Non che io sia uno stinco di santa ma il caso volle che cadesse la settimana della cultura ebraica. E quello stesso caso volle che le suorine mi portassero prima a visitare la sinagoga e poi diritte, dirette e silenziose verso Boccione. Mi diedero un sacchetto bianco, senza nomi o scritte e l'aprii. Canditi, uvetta, un po' di impasto, quasi un'essenza concentrata di panettone. Ma chiaramente kosher e chiaramente romano e per fortuna nostra senza stagioni. E' un dolce che affonda dolcemente le sue radici, si dice, nel 16° secolo, che non è nato a Roma pur essendosi stabilito bene qui.\r\n<img class=\"aligncenter size-full wp-image-36008\" alt=\"Kosher Roma\" src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/cS1U1GCceZfeymk1n9Y7zv/forno-kosher-roma-600x452.png\" width=\"600\" height=\"452\" />\r\n\r\n\r\nPoi arrivarono le amiche a trovarmi a Roma. Non trovai nulla di meglio da fare che portarle dalle signore Boccione. Era un mattino soleggiato. Se ricordo bene era un primo maggio, quindi giornata problematica per muoversi a Roma. Tanto valeva prendersi la vita con comodo. Una bella colazione. Eravamo tre non ancora trentenni che uscivamo dalla pasticceria Boccione con una <strong>crostata di ricotta e cioccolato</strong>. Scendemmo al biondo Tevere e colazione fu. E’ rimasta negli annali della nostra amicizia, merito anche del sole che baciò quella colazione al sacco.\r\n\r\n\r\nMa le storie che ruotano attorno alle signore Boccione sono molte. E non a caso persino <a title=\"http://www.saveur.com/article/Kitchen/Pizza-Like-No-Other\" href=\"http://www.saveur.com/article/Kitchen/Pizza-Like-No-Other\">Saveur</a> ha sentito il bisogno di raccontarlo.\r\n\r\n\r\nGrazilla Limentani è la matriarca. Se corri al Ghetto ancora la trovi e l'ultima volta sono riuscita anche a strapparle un sorriso. Chissà se è perché ero felice di accaparrarmi uno degli ultimi pezzi di pizza, seppure ero pronta a non disdegnare i biscottini rotondi con mandorle, cacao e cannella. Mi sarei accontentata, ma, diciamoci la verità, <strong>Boccione per me è pizza</strong>. Anche se per la festività di Purim c'è anche il tortolicchio o per Pesach, dove non si trovano i dolci lievitati, ci sono le ciambellette e le pizzarelle col miele.Insomma, è difficile uscire insoddisfatti da quella porta.\r\n\r\n\r\n<strong><em>Non rimane che andarle a trovare e ritrovare le signore di Boccione. Chi viene?</em></strong>\r\n\r\n\r\n<strong><em>Forno Boccione</em></strong>\r\n\r\n\r\nVia del Portico D'Ottavia, 1\r\n\r\n\r\nTelefono: 066878637","created_on":"2014-04-01T09:39:21.000Z","fb_og_description":"","fb_og_title":"","imported":true,"last_modified_by":"IMPORT","last_modified_on":"2016-11-10T15:48:03.708Z","locale":"it_IT","location":{"population":2563241,"lng":12.4839,"lat":41.8947,"nameFull":"Roma","nameMed":"Roma","nameMedShort":"Roma","name":"Roma","url":"roma","type":"city"},"meta_description":"Boccione è il forno ebraico del Ghetto di Roma dove mangiare pizza kosher ma anche crostate e prodotti di vario tipo. Da provare e amare.","mobile_title":"","permalink":"boccione-il-forno-kosher-del-ghetto-di-roma-che-e-garanzia-fd","photos":[{"hero":true,"img_url":"https://img.grouponcdn.com/seocms/7VTYuKiKGSWkMSnyFiMCyh/boccione-kosher-roma-600x390-600x390.jpeg","img_key":"img.grouponcdn.com/seocms/7VTYuKiKGSWkMSnyFiMCyh/boccione-kosher-roma-600x390-600x390","altText":"Boccione, il forno kosher del Ghetto di Roma che è garanzia"},{"hero":false,"img_url":"https://img.grouponcdn.com/seocms/56AAejMH2FGd2u9h4CvK49/boccione_pizza_romana-400x602.jpeg","img_key":"img.grouponcdn.com/seocms/56AAejMH2FGd2u9h4CvK49/boccione_pizza_romana-400x602","altText":"boccione_pizza_romana"},{"hero":false,"img_url":"https://img.grouponcdn.com/seocms/cS1U1GCceZfeymk1n9Y7zv/forno-kosher-roma-600x452.png","img_key":"img.grouponcdn.com/seocms/cS1U1GCceZfeymk1n9Y7zv/forno-kosher-roma-600x452","altText":"Kosher Roma"}],"published":"PUBLISHED","published_on":"2014-04-01T09:39:21.000Z","secondary_categories":["f60a359f-2d50-4161-b5e5-ed62b32e172f","432db251-f8c0-4292-a4d7-ec09f59b3477","f052f491-36c2-406f-a196-be2c59d281f4","f60a359f-2d50-4161-b5e5-ed62b32e172f"],"seo_title":"Boccione, il forno kosher del Ghetto di Roma che è garanzia","tags":["food_and_drink"],"title":"Boccione, il forno kosher del Ghetto di Roma che è garanzia","vhp_desc":"<p style=\"text-align: left;\">Ci sono porte che una volta attraversate aprono un mondo che va oltre i risicati metri quadri di una stanza. 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